Complétez votre four avec les accessoires Alfa.
Description
Découvrez 5 Minuti
Four à bois compact pour faire le pain et la pizza. Idéal pour les balcons, les jardins et les terrasses.
Avec des roues intégrées pour le déplacer facilement. Sole réfractaire et voûte en acier inox pour atteindre la bonne température en seulement 5 minutes.
Des idées de délicieuses recettes ?
Comment préparer une pizza napolitaine ? En voici la recette
La recette originale de la pizza napolitaine fait toujours l'objet de discussions animées entre les pizzaiolos professionnels et amateurs, tant en ce qui concerne la préparation de la pâte que la méthode de l'étaler, le choix des garnitures et l'utilisation du four.
Recette complète ›
Pizza à la pelle: de la pâte à la cuisson, tout ce qu’il faut savoir
L’une des recettes les plus populaires et appréciées dans le monde de la panification est la pizza à la pelle, grâce à certaines caractéristiques qui rendent cette recette vraiment savoureuse. La pâte de la pizza à la pelle est sans aucun doute le paramètre le plus important dans la réussite d’un bon produit, car elle […]
Recette complète ›
Recettes de four à bois : préparez des plats comme au restaurant chez vous
Beaucoup de gens qui ont pas mal de temps libre ont commencé à redécouvrir les joies de cuisiner à la maison pour faire des plats traditionnels basés sur des ingrédients souvent sourcés localement pour organiser des dîners afin de passer des bons moments avec la famille et les amis. La passion pour la cuisine […]
Recette complète ›La nouvelle base du four 5 Minuti
Plus belle, plus confortable et plus facile à assembler
La nouvelle base est plus haute que la précédente pour faciliter le travail avec le four 5 Minuti. La nouvelle base du four 5 Minuti est revêtue avec 7 couches de peinture haute température et est disponible en 2 couleurs : Copper et Black. La base est à monter : il suffit de visser les 4 pieds au plateau, fixer les 4 roues, mettre le four dessus et enfin attacher les 4 pieds à la base du four.
La pratique étagère permet de réduire l’encombrement sur la terrasse et dans le jardin, est idéale pour stocker le bois et garder le plan de travail propre et bien rangé.
L’utile poignée ergonomique facilite la prise en main pour déplacer le four à l’aide des 4 roues pivotantes avec frein.
Les petits détails qui font toute la différence
Découvrez les accessoires
Four à bois 5 Minuti
- Four extérieur compact sur roues. Prêt à cuire en 5 minutes.
- Il peut cuire deux pizzas en 90 secondes et 2 kg de pain par fournée.
- Monté sur un chariot avec une grande poignée latérale en acier inox et deux roues pour faciliter son déplacement.
- La sole est composée de briques réfractaires interchangeables.
- La voûte en acier inox permet d’atteindre des températures élevées tout en consommant peu de bois.
- L’isolation en fibre céramique fait que le four conserve la chaleur pendant longtemps.
- La porte en acier inox est équipée d’une poignée ergonomique en bois pour ouvrir et fermer le four sans risque de brûlures.
- Ouvrir et fermer la porte du four pour régler la température et le tirage. Lorsque la porte est fermée, la flamme est plus faible et la cuisson se fera par convection ou conduction. Si, en revanche, la porte est ouverte, la flamme est plus vive pour obtenir des plats bien dorés et croustillants.
- Le pyromètre mesure la température de la chambre de cuisson.
- La façade du four est en acier inox pour un meilleur nettoyage et le rebord est très utile pour mettre des casseroles et de la nourriture dessus.
- Le bois peut être rangé sur le support du four avant de son utilisation.
- Quand le four 5 MINUTI est livré chez vous, il est quasiment prêt à l’emploi. Il suffit de placer le conduit de cheminée et de monter le chariot.
5 Minuti
Le four pratique et compact
Downloads Area
Voulez-vous savoir quel four vous correspond le mieux?
Découvrez nos dernières actualités
Télécharger le catalogue
