Descripción
¿Quieres algunas ideas para recetas deliciosas?
¿Cómo se prepara la pizza napolitana? Aquí está la receta
La receta de la pizza napolitana original siempre ha sido un tema de acalorada discusión entre los pizzaiolos profesionales y aficionados, tanto por lo que se refiere a la preparación de la masa como por el método de estirado, por la elección de algunos condimentos y por el uso del horno.
Receta completa ›
Pizza a la piedra: desde la masa hasta la cocción, todo lo que necesitas saber
Una de las recetas más populares y apreciadas en el mundo de la panificación es la pizza a la piedra, gracias a algunas características que hacen que esta receta sea realmente sabrosa. La masa de la pizza a la piedra es, sin duda, el parámetro que más influye en el éxito de un buen producto, […]
Receta completa ›
Recetas en horno de leña: preparar platos de restaurante en casa
Muchas personas que tienen tiempo libre han empezado a redescubrir el placer de cocinar en casa y preparar platos tradicionales a base de ingredientes locales para organizar cenas y pasar un buen rato con familiares y amigos. La pasión por la cocina permite aprovechar el patrimonio gastronómico nacional y cruzarlo con cocinas exóticas para […]
Receta completa ›Descubra la Pala para pizza
La pala para pizza de acero inoxidable Alfa es uno de los accesorios fundamentales para hacer pizza casera y aprovechar al máximo tu horno doméstico.
El cuidado en el diseño y en la elección de los materiales hacen de este utensilio una herramienta profesional, que combina de maravilla la funcionalidad, la elegancia y la alta calidad que destacan los productos Alfa.
El cabezal de aluminio de la pala tiene muchos agujeros para reducir el peso y eliminar la harina en exceso que de otro modo podría quemarse y darle un desagradable sabor amargo a tu pizza.
La primera pala del mundo con junta roscada
El mango de la pala Alfa es regulable en longitud ya que está compuesto por dos extensiones que se pueden insertar para conseguir el tamaño deseado.
La longitud básica es de 95 cm (mango + cabezal) que se puede prolongar a 120 cm (mango + 1 extension de 25 cm + cabezal) o a 145 cm (mango + 2 extensiones de 25 cm + cabezal).
Esta solución es muy útil para manejar la pala en pequeños hornos de leña o en espacios reducidos como un balcón de ciudad.
El mango y la empuñadura están hechos en Duroplast, un plástico caracterizado por su alta resistencia y su agarre firme.
Embalaje
El embalaje de la pala para pizza Alfa mide 50 x 36 x 4 cm y contiene:
- 1 cabezal de pala perforado semiprofesional con logo Alfa.
- 1 mango antideslizante en Duroplast.
- 2 extensiones para el mango de aluminio anodizado de 25 cm cada una.
¿Necesitas otras palas y accesorios?
La pala para pizza en acero Alfa está incluida en el set de palas para pizza Alfa junto con la paleta redonda, el removedor de brasas y el cepillo de horno.
El juego de palas forma parte, a su vez, del Kit Pizzaiolo Alfa, una cuidada selección de herramientas para sacarle el máximo partido a tu horno de casa Alfa.
¡Pues hornea la pizza como un pizzero profesional con la pala de acero inoxidable y todos los demás accessorios Alfa!
¿Quieres saber qué horno es el más adecuado para ti?
Descubra los accesorios
Descubre las novedades del momento
Descarga el catalogo
